欧美持续暴发禽流感,业内:短期影响禽肉贸易,中长期影响种禽进口

近期,欧洲暴发大规模高致病性禽流感疫情。与此同时,今年以来,美国禽流感持续肆虐。由于欧洲、美洲地区是国内进口禽肉及引进种禽的主要来源地,这波禽流感疫情将对国内造成影响。

禽类在全球各国均有养殖,主要分布在亚洲的中国、泰国、越南等,欧洲地区,美洲的美国、巴西、阿根廷、乌拉圭等。一直以来,中国都从国际进口禽肉及禽类副产品。其中,鸡肉及鸡肉产品主要自南美进口。虽然中国自欧洲进口禽肉量偏低,但每年都会进口一定量的禽类副产品,冻鸡爪、带骨冻鸡块、冻鸡翅为主要进口产品。

海关数据显示,2021年,中国进口禽肉148万吨。主要来自巴西(65万吨)、美国(44万吨)。

布瑞克·农产品集购网研究总监林国发对第一财经表示,欧美地区暴发严重禽流感,短期内会冲击禽肉贸易,导致禽肉供应偏紧;从中长期来看,若疫情持续,可能会引发全球种禽贸易受阻,甚至中断,引发全球畜禽产能下降,价格大幅上涨。

由于欧洲、美国禽类育种水平高,全球主要从欧美地区引进种源。比如,占中国肉鸡产量中半壁江山的白羽肉鸡,其种源就长期严重依赖进口。在2014年以前,绝大部分都来自美国。2014年美国暴发禽流感后,中国调整了海关进口政策,转而从英国、法国、西班牙、波兰、新西兰引进。2021年2月,新西兰一批祖代雏鸡检测出疾病等问题,中国暂停自新西兰进口,9月重启自美国进口。

尽管进口来源地会有变化,但全球90%以上的白羽肉鸡祖代已经由美国(科宝公司)、德国(安伟捷公司)两国垄断,其余份额也来自欧美国家。由于种源严重依赖进口,2021年,中国祖代白羽肉鸡引种量124.61万套,为近8年新高。

这意味着,当前欧美地区暴发的这波禽流感疫情,对白羽肉鸡种源进口会有影响。此前,国内禽业组织就已经与海关总署商议,建议尽快停止从美进口祖代白羽肉鸡。

林国发称,2020年以来,白羽肉鸡行业长时间处于亏损,今年2季度才开始利润转正,引种量有所下降,目前产能偏紧,如果后期引种受限,必然需要更长时间恢复产能,容易推高国内肉鸡价格。

值得关注的是,2021年底,“圣泽901”“广明2号”“沃德188”三个自主培育白羽肉鸡新品种通过国家审定,结束了白羽肉鸡种源全部依赖进口的被动局面。这将对保障种源供应起到积极作用。

国家畜禽遗传资源委员会称,这三个新品种性能与国际先进水平不相上下、各有千秋,部分指标更优,综合效益指数达到或超过国际水平,产品特性更加符合中国人消费习惯。

据统计,持有这三个新品种的企业将在最近2~3年内扩产,提供不少于80万套的祖代白羽肉鸡。若能够达到预期,参照2021年中国祖代白羽肉鸡124.61万套的更新规模,国产品种将能够覆盖60%左右的祖代白羽肉鸡市场。

中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员辛翔飞等学者撰文指出,要走中国特色的白羽肉鸡品种育种道路,要在生长速度和饲料转化率上下功夫,要依据市场需求调整育种方向和目标,不能简单重复国外育种套路,从育种历史中借鉴宝贵经验并吸取失败教训,加大对种鸡繁殖力、抗病力的选育力度和疫病净化力度,提高种鸡质量,保障种鸡健康。